胡敏:把重庆美食推介到英国

发布人:重庆与世界 发布时间:2016/10/11 13:35:54

 

文/张亦筑  图/受访者提供
 
在英国600多家艺术品商店里,超过一半的艺术品都印有品牌标志“MW”,而它的创立者,是来自中国重庆万州的帅小伙,胡敏。
英国伦敦金融城一幢写字楼里,胡敏的办公室堆放着画笔、画框、颜料及画架等各种产品,琳琅满目。胡敏自豪地宣称,“我们公司拥有300多种产品!”
除了艺术品原材料贸易商的身份,胡敏还是英国的重庆商会会长。他不仅帮助英国丘吉尔庄园的瓶装矿泉水进入中国市场,还筹划在伦敦打造一个重庆美食城。
 
用中国刺绣赚第一桶金
在西南师范大学(后与西南农业大学合并为西南大学)读本科时,胡敏学的是计算机专业,侧重于电子商务方向。因此,2004年赴英国赫尔大学留学时,他选择了攻读企业管理硕士学位。
出于对商业的浓厚兴趣,2005年,胡敏还在赫尔大学读研时就开始创业了。在英国,为他带来第一桶金的,是中国刺绣。
“中国刺绣产品在英国很有市场,当时我和两个朋友凑了约5000英镑,开始从事这方面的贸易,主要在山东进货。”胡敏介绍。没课的时候,三个年轻人就跑市场,前往一家家大型商场、小型商店和露天集市推销刺绣。
胡敏和伙伴们动了脑筋。从国内批量购进的刺绣产品,是地道中国工艺品不假,但绣的却是他们根据欧洲人偏好指定的各种图案,所以广受市场欢迎。
这个生意的经济收益不错。“大概有50%的利润率吧!我随后两年时间里的生活费都是靠这个赚来的。”胡敏说。
一年多后合伙人回国,已经有了一定资金积累的他将目光转向艺术品原材料供应市场。
胡敏说:重庆近年的加速发展让人刮目相看
 
注册公司大胆闯入新行业
在做刺绣产品生意期间,胡敏接触到了众多英国客户。他无意中发现,在堪称世界艺术中心的欧洲,艺术家们使用的艺术品原材料如画框、颜料、画布等,大部分是中国制造。
胡敏随即有了进入英国艺术品原材料市场的想法。
不过要打入市场并不容易,因为这一行业竞争大,且当时市场上已经有多个较为成熟的知名品牌。万一失败了,可怎么办?
“当然我也有自己的优势,那就是能够在中国找到良好的货源,在品质上有保证,且商品具有高性价比。”胡敏说。
几经论证,2006年,他注册成立了英国画艺有限公司,并迅速创立了自己的品牌“MW”。然而,那一年雄心勃勃的他却遭遇了最严酷的现实:公司全年零销售收入。
“在艺术品原材料市场,英国人特别看重品牌。我们新创立的品牌因为无人知晓,产品销售十分困难,市场根本不接受。”他介绍。
 
跑坏6辆车打开了市场
面对失败,胡敏并不气馁,依旧每天开车四处拜访客户,全力推介自己的产品。
在英国,经营艺术品及原材料的商店有600多家。“这一行业的商家经营风格普遍稳健。一些大客户,根本就不愿意考虑将非知名品牌产品列入自己的采购清单,更别说坐下来听我们慢慢介绍品牌和产品的详细情况了。”胡敏感叹。
位于英国中部的一家百货零售连锁商就属于这类企业。在被胡敏“纠缠”了半年时间后,该企业采购部门负责人才同意跟他见上一面。
胡敏喜出望外,在约定日期前一天就带着样品从伦敦赶过去,一大早抵达对方的会议室,认认真真摆放好了样品。最终,他打动了这位负责人,产品得以进入该连锁商的采购目录。
“现在我仍经常开车到处跑,全英国600多家经营艺术品和原材料的商店,有三分之二我曾去拜访过,10年时间里车都跑坏了6辆!”胡敏笑着说,多的时候他一周要跑大约6000公里路。
付出总有回报。从第二年起,英国画艺有限公司的生意开始走上正轨。
 
准备在伦敦打造重庆美食城
“在英国的重庆人不少,他们分布在建筑、商贸、医疗、农业、金融、物流等不同领域,有的已经在英国打拼了几十年。”胡敏说,以前,他们都是单打独斗,彼此之间很少有联系,“重庆人”是他们身上共同的标签,为何老乡们不抱团发展?
2014年9月,英国重庆商会在伦敦成立,由胡敏担任首任会长,“有了组织之后,逢年过节重庆老乡们可以聚聚,平时彼此还能资源共享、出谋划策,以团体的形式参加活动。”如今,英国重庆商会已经拥有60多个会员。
2015年9月中秋,今年的8月,英国重庆商会牵头组织举办中国美食节,重庆小面在泰晤士河畔亮相,受到疯狂追捧。“光搞中国美食节还不够,我还想在伦敦打造一个重庆美食城。”尽管在国外生活已十余年,但胡敏对家乡的感情特别深,还特别想念重庆美食,想念儿时常吃的万州格格。差不多每隔两三天,他就会吃一次重庆菜,还经常跑去伦敦的唐人街吃中餐。他想把原汁原味的重庆美食推介到英国。
“不仅是重庆小面,还有火锅、酸辣粉等特色美食。”胡敏透露,目前,他们已基本完成市场调研,并且已有三四个备选地点,预计今年就将启动相关工作。
胡敏说,事实上重庆近年来的加速发展,让很多外国人都刮目相看。重庆还拥有大足石刻、长江三峡、天坑地缝等丰富的旅游文化资源,将来可以通过“走出去”举办推介会等形式,将这些资源推向世界。
 
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