石鸡坨土陶 宋代窑火烧至今

发布人:重庆与世界 发布时间:2017/9/26 14:22:17

 

文 图/杨敏

 

陶器是以粘土为胎,经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后,在800℃~1000℃高温下焙烧而成;是人类第一次利用天然物,按照自己的意志创造出来的一种器具,被称为“人类文明的重要进程”。

陶器在中国已有11700多年的历史。在黔江区濯水镇三门社区名叫石鸡坨的地方,在1000多年前的宋代就有了土陶作坊和烧陶土窑。这也是阿蓬江流域,迄今发现的唯一的宋代土陶遗址。

 

千年陶窑

 

制坯

 

石鸡坨因阿蓬江边的一块酷似鸡头的岩石而得名。石鸡坨宋代土陶遗址坐落在一座大山的山腰上。遗址是一个台地,东面是高山,南北为浅丘台地,四周为粘土和高岭土,面积约2000平方米,距阿蓬江约300米。因此地曾挖出过较多的碎瓦片,被当地人称为“瓦渣滓地”。“瓦渣滓”其实就是陶片。

遗址处并不能看出陶窑的轮廓,但旁边黔江区政府2003年11月28日立的保护标志碑上刻有“以保护标志为中心,半径为20米的范围”的字样。

据黔江区文物管理局工作人员介绍,这里考古时发现了大量陶片;表土、红粘土、黄色土、浅灰色土等不同层土,以及出土过夹砂灰陶陶片,外底平内底尖、鼓腹、身布粗弦纹,施半青釉和未施釉的内、外底平的高腹罐残片等,具有宋代陶器特征。

 

刘氏祖传工艺

“石鸡坨土陶是我们刘家开创的。”三门社区6组村民刘沛良,60多岁的他一边制作陶坯,一边介绍石鸡坨的土陶历史。

“相传,我们刘家是刘邦的后代,王莽篡位后流落民间,靠制陶维持生活。”刘沛良说,大约2000年前,刘家为躲避王莽的追杀逃到了黔江,在石鸡坨发现陶土后,便定居下来。也就是从那时起,石鸡坨有了土陶制品作坊,刘氏的制陶绝技也得以流传下来。

石鸡坨原是阿蓬江的—个码头,距下游的濯水古镇只有两公里。刘氏在这里制陶后,南来北往的船只都要停靠石鸡坨,客商就会上岸购买土陶。石鸡坨就兴起了几十家制陶作坊。由于土陶产品全是手工制作,还要经过烧制,有时产品供给不上,客商就会住在石鸡坨等货。“那时候,石鸡坨成了川鄂湘黔边区的土陶交易地。”刘沛良说。

 

两个人的坚守

 

新开发的陶茶壶

 

“石鸡坨的土陶是从上世纪80年代开始衰败的。”刘沛良说,改革开放后,外地的陶瓷产品涌进黔江市场,让当地土陶失去了竞争力,外地客商也不再来石鸡坨购销土陶产品了。二十几年来,石鸡坨的土陶作坊相继倒闭,目前只剩他和他三弟刘丁未的作坊。“我和三弟还守着,一是干这行久了有感情舍不得离开,二是因为害怕,怕祖传的手艺到我们这里就失传了。”刘沛良说。

上世纪90年代初,当地出现了打工潮,刘沛良的两个儿子看到制陶挣不了钱,也要出门去打工,但被刘沛良阻止了。他要两个儿子把制陶技术学到手后再去打工。就这样,刘沛良逼着两个儿子跟着他学了10年制陶。直到他认为两个儿子把制陶技术学到家后,才让他们出门打工。“钱是挣不完的,但制陶技术失传了就没有了。”刘沛良说。

自两个儿子外出打工后,制陶时,从挑陶土、拌陶土到制陶坯、上釉、装窑、烧制,全是刘沛良—个人“—套锣鼓打到底”。现在两个孙子长大些了,妻子才有时间来帮下手。

 

民间艺术大师

石鸡坨土陶自古以来都是制作“农用品”,如泡菜坛、油盐罐、水缸和施粪罐等,造型古朴但不乏美观,注重实用性与观赏性于一体。

采用纯手工艺捏制,其土陶具有壁薄体轻(这是检验土陶制作工艺的重要标准之一),其土陶器物最薄的只有3.3毫米,最厚的也不过10毫米。

土陶采用12孔民窑烧制,烧窑温度800多摄氏度。而刘沛良不用温度计,全凭眼睛观察火焰。

土陶原材料采用的濯水特有的砂泥(现在也称紫砂泥,有红、黄、白、黑等几种颜色),是重庆地区少见的一种岩土,其特点是具有优良的透气性,其烧制出的土陶制品在腌制蔬菜时具有清脆可口,不变质的特点,储藏粮食能保持长久不霉变,盛放酒醋可使其更加醇香。

前些年刘沛良发现,随着乡村旅游日渐兴起,农家乐对土碗、土碟需求量越来越大。于是他就改制坛罐为土陶餐具,一些酒店、餐馆、农家乐纷纷上门来订货,几家旅游公司还将刘氏土陶餐具作为民族旅游产品来开发。与此同时,刘沛良还制作土陶花钵、酒坛、茶罐等。仅几年功夫,眼看就要消失的土陶工艺又获得了新生。

2010年,刘沛良被黔江区政府授予“民间艺术大师”称号,表彰他对土陶技艺的坚守和传承。

 

市级非物质文化遗产

 

装窑

 

虽然石鸡坨土陶多以民用生活用品为主,但是因其工艺绝伦,无化学材料,土法烧制等原因,产品闻名国内外。其中刘沛良作品《公鸡酒壶》评为黔江区首届乡村文化节民族工艺展“二等奖”,产品多次在日本、俄罗斯等国家展览,一些产品还出口至国外。中央电视台、重庆电视台等专门到此拍专题纪录片,一些知名高校学者、教授来此专题调研学习……此外,刘氏兄弟还是重庆旅游职业技术学院陶瓷专业的特聘授课老师,石鸡坨土陶罐手工作坊是该校的校外实习基地。

目前石鸡坨土陶制品每年产值10万元左右,其产品主要销贵州、湖北、四川、重庆等地。2016年,重庆市第五批市级非物质文化遗产名录评审,黔江区有9项通过,其中之一就是石鸡坨土陶。

 
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